Desde el metano expulsado por miles de millones de animales de granja, hasta el óxido nitroso que se filtra de los fertilizantes artificiales, y el CO₂ liberado cuando se despeja la tierra para la agricultura, las industrias basadas en el uso de la tierra se encuentran entre las mayores emisoras de gases de efecto invernadero.
A menudo denominado agricultura, silvicultura y otros usos de la tierra (AFOLU), el sector contribuye con alrededor del 21% de las emisiones globales, lo que lo convierte en el tercer mayor emisor después de la energía y la industria.
